Omschrijving

Tapas buffet extra large

Koude gerechten:
 

• Spaanse ham en worst soorten
• Manchego (schapenkaas) in knoflookolie
• Gemarineerde olijven
• Tonijnsalade met paprika en ui
• Diverse soorten vers gebakken brood
• Huisgemaakte kruidenboter
• Olijventapenade
• Aioli, knoflook mayonaise

Warme gerechten:
 

• Scampi’s,  gamba’s in knoflookolie
• Gehaktballetjes in huisgemaakte tomatensaus
• Aardappel tortilla
• Champignons met knoflook en kruiden
• Malse kipfilet met een saus van sherry
• Patatas bravas met knoflookmayonaise

Hoe serveren wij het buffet?

1. Alle salades worden op schalen geleverd
2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
3. Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
4. Wij stellen het buffet voor u op
5. Elk gerecht krijgt opscheplepels
6. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
8. Wij doen de afwas voor u

De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.