Compleet kerstbuffet deluxe

Compleet kerstbuffet Deluxe

Koude gerechten:
  • Wildpate met een cranberryjam
  • Runder carpaccio met truffelcrème, Grana padano, bieslook en zongedroogde tomaatjes
  • Gegrilde groente met mini mozzarella, groene asperges, walnoten, cherrytomaatjes en basilicumolie
  • Vers gebakken brood met kruidenboter
Warme gerechten:
  • Provençaalse kalkoenfilet met een roomsaus van kastanje, paddenstoelen en bosui
  • Gebakken zeewolf met risotto en kreeftensaus
  • In bier gestoofde Jachtstoofschotel van wild
Bijgerechten:
  • In rode wijn gestoofde peertjes
  • Hollandse spruiten met uitgebakken spek
  • Aardappelgratin met bladpeterselie
Dessertbuffet:
  • Witte chocolademousse, advocaat en farmbozencoullis
  • Tarte tatin van appel, gewelde rozijnen en amandelspijs
  • Kletskoppen
  • Slagroom
Hoe serveren wij het buffet?
  1. Alle salades worden op schalen geleverd
  2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
  3. Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
  4. Wij stellen het buffet voor u op
  5. Elk gerecht krijgt opscheplepels
  6. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
  7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
  8. Wij doen de afwas voor u
De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

Als u borden, bestek en servetten wilt huren, dan kunt u dit hier aangeven.
Voor u hier klikt moet u eerst het aantal personen hieronder invullen en op "in winkelmandje" klikken.

Vervolgens kunt u hier klikken voor borden en bestek
 
Wij rekenen  € 1,10 per set en  doen de afwas voor u.


15tot35€ 33,50
36tot75€ 31,80
76 en meer € 30,15

Toegevoegd

Mijn menukeuze

Totaalprijs € 0,00
  Meest gestelde vragen | Bezorgkosten | Contact opnemen  | Winkelwagen