Restaurant de Spil
  • Buffetten

    • Koud buffet large

      Koud buffet large

      5 soorten salades met brood en kruidenboter
      per persoon € 18,75
      Meer informatie
      -+
      Koud buffet large
      Koud buffet large

      Verse rijkelijk opgemaakte salades.

      •     Goed gevulde vissalade met forel, gerookte zalm en garnalen
      •     Huzarensalade met diverse soorten vleeswaren en gevulde eieren
      •     Carpaccio salade met pesto, rucola en pijnboompitjes
      •     Pasta salade met feta, paprika, rode ui en olijven
      •     Aardappelsalade met tonijn en bosui
      •     Vers gebakken brood met kruidenboter

      Hoe serveren wij het buffet?

      1.     Alle salades worden op schalen geleverd
      2.     Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3.     Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4.     Wij stellen het buffet voor u op
      5.     Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6.     Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7.     Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8.     Wij doen de afwas voor u

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 18,75per persoon
      -+
      € 281,25
    • Koud buffet Extra Large

      Koud buffet Extra Large

      8 soorten salades met brood en kruidenboter.
      per persoon € 20,95
      Meer informatie
      -+
      Koud buffet Extra Large
      Koud buffet Extra Large

      Uitgebreid koud buffet  

      •     Huisgemaakte zalmsalade met kappertjes 
            en gerookte zalm, Noorse garnalen en rivierkreeftenstaartjes   
      •     Heerlijke aardappelsalade rijkelijk opgemaakt 
            met gebraden rosbief
      •     Diverse paté soorten met cranberrysaus
      •     Mediterraanse ham met een salade van 
            diverse soorten meloen
      •     Licht gerookte kipfilet geserveerd 
            met vers fruit
      •     Salade Niçoise, tonijn, met o.a. ijssla, olijven, 
            tomaatjes en komkommer
      •     Spinaziesalade met uitgebakken spekjes en hazelnoten
      •     Paella salade met heerlijke vissoorten
      •     Vers gebakken brood met kruidenboter

      Hoe serveren wij het buffet?

      1.     Alle salades worden op schalen geleverd
      2.     Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3.     Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4.     Wij stellen het buffet voor u op
      5.     Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6.     Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7.     Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8.     Wij doen de afwas voor u

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 20,95per persoon
      -+
      € 314,25
    • Warm buffet Large

      Warm buffet Large

      4 warme gerechten met brood en kruidenboter.
      per persoon € 18,95
      Meer informatie
      -+
      Warm buffet Large
      Warm buffet Large

      Een heerlijk gevarieerd warm buffet

      •     Gemarineerde kipsaté met pindasaus, atjar en kroepoek
      •     Zalmmootjes op pasta en verse seizoensgroenten
      •     Vegetarische groente lasagne
      •     Krieltjes met peterselie
      •     Rauwkost salade
      •     Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

       

      Hoe serveren wij het buffet?

      1.     Alle salades worden op schalen geleverd
      2.     Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3.     Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4.     Wij stellen het buffet voor u op
      5.     Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6.     Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7.     Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8.     Wij doen de afwas voor u

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 18,95per persoon
      -+
      € 284,25
    • Warm buffet Extra Large

      Warm buffet Extra Large

      7 warme gerechten met stokbrood en kruidenboter
      per persoon € 20,50
      Meer informatie
      -+
      Warm buffet Extra Large
      Warm buffet Extra Large

      Warm buffet, zeer uitgebreid.

      •     Runderstoofpotje met verse tijm en grove groenten
      •     Varkenshaas met appel-Calvados saus
      •     Op de huid gebakken kabeljauw met een witte wijnsaus
      •     Pommes gratin
      •     Wilde rijst
      •     Provençaalse groenten ratatouille
      •     Rauwkost
      •     Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

      Hoe serveren wij het buffet?

      1.     Alle salades worden op schalen geleverd
      2.     Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3.     Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4.     Wij stellen het buffet voor u op
      5.     Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6.     Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7.     Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8.     Wij doen de afwas voor u
      9.  

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 20,50per persoon
      -+
      € 307,50
    • Koud Warm buffet Small

      Koud Warm buffet Small

      per persoon € 19,75
      Meer informatie
      -+
      Koud Warm buffet Small
      Koud Warm buffet Small

      Traditioneel koud en warm buffet met heerlijke gerechten

      Koude gerechten:
       

      • Coburgerham met meloen
      • Salade van surimikrab
      • Javaanse gehaktballetjes met ketjapdip
      • Siciliaanse penne pastasalade met bosuitjes, grotchampignons en baconchips
      • Rijkelijk opgemaakte vleessalade
      • Diverse broodsoorten
      • Kruidenboter


      Warme gerechten:
       

      • Stukjes gemarineerde en geroosterde kip
      • Heerlijke Indische satésaus met atjar en kroepoek
      • Op de huid gebakken zalmmoot
      • Verse pasta met groenten van het seizoen
      • Vegetarische groente lasagne
      • Mini krieltjes gebakken met verse groene  kruiden

       

      Hoe serveren wij het buffet?

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3.  Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4.  Wij stellen het buffet voor u op
      5.  Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6.  Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7.  Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8.  Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 19,75per persoon
      -+
      € 296,25
    • Koud Warm buffet Medium

      Koud Warm buffet Medium

      10 warme en koude gerechten met stokbrood en kruidenboter
      per persoon € 22,00
      Meer informatie
      -+
      Koud Warm buffet Medium
      Koud Warm buffet Medium

      Dit koud en warm buffet is iets uitgebreider dan de traditionele versie

      Koude gerechten:
       

      • Coburgerham met meloen
      • Rijkelijk opgemaakte vleessalade
      • Salade van gerookte kip met perzik
      • Salade van surimikrab
      • Tomatenpartjes met fetakaas
      • Frisse komkommer in 't zuur met verse mint
      • Vers gebakken stokbrood
      • Kruidenboter


      Warme gerechten:

       

      • Stukjes gemarineerde en geroosterde kip
      • Heerlijke Indische satésaus met atjar en kroepoek
      • Op de huid gebakken kabeljauw met een romige mosterd dille saus
      • Roerbak groente met olijfolie
      • Gekookte kerrierijst met bosuitjes

      Hoe serveren wij het buffet?

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3.  Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4.  Wij stellen het buffet voor u op
      5.  Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6.  Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7.  Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8.  Wij doen de afwas voor u


       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 22,00per persoon
      -+
      € 330,00
    • Koud Warm buffet Large

      Koud Warm buffet Large

      10 koude en warme gerechten met stokbrood en kruidenboter
      per persoon € 23,00
      Meer informatie
      -+
      Koud Warm buffet Large
      Koud Warm buffet Large

      Zeer uitgebreid warm en koud buffet

      Koude gerechten:
       

      • Huisgemaakte zalmsalade met gerookte zalm, Noorse garnalen en rivierkreeftenstaartjes
      • Aardappelsalade met sjalotjes, verse kruiden en gebraden rosbief
      • Mediterraanse ham en gerookte kipfilet met een salade van meloen
      • Salade Niçoise met olijven, rode ui en tomaatjes
      • Vers gebakken brood met kruidenboter


      Warme gerechten:
       

      • 24 uur gegaard runderstoofpotje
      • Kleurrijke gewokte groenten met verse tijm
      • Gebakken varkenshaas met appel-Calvados saus
      • Gebakken kabeljauw met een witte wijn dillesaus
      • Pommes gratin uit de oven
      • Wilde rijst melange

      Hoe serveren wij het buffet?

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3.  Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4.  Wij stellen het buffet voor u op
      5.  Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6.  Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7.  Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8.  Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 23,00per persoon
      -+
      € 345,00
    • Koud Warm buffet Extra Large

      Koud Warm buffet Extra Large

      per persoon € 29,75
      Meer informatie
      -+
      Koud Warm buffet Extra Large
      Koud Warm buffet Extra Large

      Luxe koud en warm buffet voor een culinaire avond

      Koude gerechten:

       

      • Salade van roodbaarsfilet met groene asperges en gegrilde paprika's
      • Langzaam gegaard buikspek met pruimen
      • Salade van krielaardappeltjes, truffel en oesterzwammen
      • Gegrilde, gemarineerd lamshaasjes, geserveerd op Provençaalse wijze
      • Kalfsfricandeau met mosterd, begeleid door groenten
      • Kruidenboter
      • Vers gebakken brood


      Warme gerechten:

       

      • Parelhoen gevuld met Mascarpone en zongedroogde tomaatjes
      • Kabeljauwfilet met mosselen en mosterd-dillesaus
      • Truffel aardappelen uit de oven met tijm
      • Groenten van het seizoen

      Hoe serveren wij het buffet?

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3. Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4. Wij stellen het buffet voor u op
      5. Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8. Wij doen de afwas voor u

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 29,75per persoon
      -+
      € 446,25
    • Stamppottenbuffet Large

      Stamppottenbuffet Large

      per persoon € 14,50
      Meer informatie
      -+
      Stamppottenbuffet Large
      Stamppottenbuffet Large

      Een winters stamppottenbuffet.

      • Zuurkoolstamppot, zuurkoolschotel met spek
      • Stamppot boerenkool, Hollandse winterschotel (vegetarisch)
      • Hutspot,winterwortel uien stamppot,  (vegetarisch)
      • Rookworst
      • Speklapjes,krokant gebakken
      • Mosterd
      • Jus

      Hoe serveren wij het buffet?

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3.  Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4.  Wij stellen het buffet voor u op
      5.  Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6.  Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7.  Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8.  Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 14,50per persoon
      -+
      € 217,50
    • Stamppottenbuffet Extra Large

      Stamppottenbuffet Extra Large

      per persoon € 18,75
      Meer informatie
      -+
      Stamppottenbuffet Extra Large
      Stamppottenbuffet Extra Large

      Een uitgebreid winterbuffet

       

      • Zuurkoolstamppot, zuurkoolschotel met spek
      • Stamppot boerenkool, Hollandse winterschotel
      • Hutspot , Winterwortel uien stamppot,  (V)
      • Hachee, Rundvlees stoofschotel met ui en gekookte aardappelen
      • Uitgebakken speklapje
      • Gebakken saucijsjes
      • Rookworst, lekker smeuïg
      • Mosterd
      • Jus

      Hoe serveren wij het buffet?

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3.  Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4.  Wij stellen het buffet voor u op
      5.  Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6.  Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7.  Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8.  Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 18,75per persoon
      -+
      € 281,25
    • Italiaans buffet Small

      Italiaans buffet Small

      8 koude en warme Italiaanse gerechten.
      per persoon € 17,50
      Meer informatie
      -+
      Italiaans buffet Small
      Italiaans buffet Small

      Een Italiaans koud en warm buffet

      Koude gerechten:
       

      • Carpaccio salade met pijnboompitjes, rucola en pesto.
      • Salade caprese (buffelmozarella, tomaat en basilicum)
      • Italiaanse broodsoorten
      • Olijfolie, zeezout en tapenade

      Warme gerechten:
       

      • Gebakken zalmmootjes
      • Spaghetti carbonara
      • Farfalle pasta
      • Pikante tomatensaus met gehakt
      • Italiaanse groente van het seizoen, uiteraard vers

      Hoe serveren wij het buffet?

       

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3.  Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4.  Wij stellen het buffet voor u op
      5.  Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6.  Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7.  Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8.  Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 17,50per persoon
      -+
      € 262,50
    • Italiaans buffet Large

      Italiaans buffet Large

      11 koude en warme Italiaanse gerechten.
      per persoon € 21,50
      Meer informatie
      -+
      Italiaans buffet Large
      Italiaans buffet Large

      Een compleet Italiaans koud en warm buffet

      Koude gerechten:
       

      • Caprese salade, buffel mozzarella, tomaten en basilicum
      • Huisgemarineerde olijven
      • Vitello tonnato, kalfsvlees met tonijnmayonaise, kappertjes en rode ui
      • Carpaccio, runderlende met Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
      • Rijkelijk gevulde pasta salade met onder andere  gerookte zalm(ook vegetarisch mogelijk)
      • Italiaanse broodsoorten
      • Tapanades van tonijn, olijf en tomaat

      Warme gerechten:
       

      • Pennenpasta met kip, pesto en kaas (ook vegetarisch mogelijk)
      • Tongfilet met tomaat, olijf, en mozzarella
      • Rozeval aardappelen met rozemarijn en knoflook
      • Gegrilde Italiaanse groenten met kruidenolie

      Hoe serveren wij het buffet?

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3.  Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4.  Wij stellen het buffet voor u op
      5.  Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6.  Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7.  Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8.  Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 21,50per persoon
      -+
      € 322,50
    • Italiaans buffet Extra Large

      Italiaans buffet Extra Large

      10 koude en warme Italiaanse gerechten.
      per persoon € 24,50
      Meer informatie
      -+
      Italiaans buffet Extra Large
      Italiaans buffet Extra Large

      Italiaans koud en warm buffet

      Koude gerechten:
       

      • Carpaccio salade met  pijnboompitjes, pesto en rucola
      • Salade caprese met ansjovisfilet,  buffelmozarella, rijpe tomaten en basilicum
      • Vitello Tonato, kalfsvlees met tonijnmayonaise, pijnboompitjes en rucola
      • Italiaanse broodsoorten
      • Olijfolie en zeezout

      Warme gerechten:
       

      • Saltimbocca, varkensrolletjes met parmaham en salie
      • Kip in de Italiaanse rode wijn gestoofd met ui, basilicum en tomaten
      • Scampi's in de knoflook gebakken
      • Cozze alla marinara, Gebakken mosselen op Italiaanse wijze bereid
      • Verse pasta begeleid met truffelolie
      • Gegrilde aubergine met geitenkaas en tomaat ,afgeblust met aceto balsamico

      Hoe serveren wij het buffet?

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3.  Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4.  Wij stellen het buffet voor u op
      5.  Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6.  Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7.  Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8.  Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 24,50per persoon
      -+
      € 367,50
    • Tapas borrelbuffet

      Tapas borrelbuffet

      8 verschillende Tapas gerechten.
      per persoon € 0,00
      Meer informatie
      -+
      Tapas borrelbuffet
      Tapas borrelbuffet

      Tapas voor bij de borrel

      • Tapenade van bospaddenstoelen
      • Bruschetta met zongedroogde tomaatjes en olijven
      • Asperges met Prosciutto
      • Gemarineerde olijven
      • Peppersweets gevuld met roomkaas
      • Knoflook garnalen
      • Mozzarella in pesto gemarineerd
      • Vers gebakken focaccia en ciabattabrood

      Hoe serveren wij het buffet?
       

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3. Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4. Wij stellen het buffet voor u op
      5. Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8. Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 0,00per persoon
      -+
      € 0,00
    • Tapas buffet Large

      Tapas buffet Large

      11 koude en warme tapas gerechten.
      per persoon € 0,00
      Meer informatie
      -+
      Tapas buffet Large
      Tapas buffet Large

      Tapas buffet large

      Koude gerechten:
       

      • Spaanse ham en worst soorten
      • Manchego (schapenkaas) in knoflookolie
      • Gemarineerde olijven
      • Tonijnsalade met paprika en ui
      • Diverse soorten vers gebakken brood
      • Huisgemaakte kruidenboter
      • Olijventapenade
      • Aïoli, knoflook mayonaise

      Warme gerechten:
       

      • Scampi's,  gamba's in knoflookolie
      • Kipspiesjes met piri piri saus
      • Gehaktballetjes in huisgemaakte tomatensaus

      Hoe serveren wij het buffet?
       

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3. Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4. Wij stellen het buffet voor u op
      5. Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8. Wij doen de afwas voor u

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 0,00per persoon
      -+
      € 0,00
    • Tapas buffet XXL

      Tapas buffet XXL

      14 koude en warme tapas gerechten.
      per persoon € 25,50
      Meer informatie
      -+
      Tapas buffet XXL
      Tapas buffet XXL

      Tapas buffet XXL

      Koude gerechten:
       

      • Spaanse ham en worst soorten
      • Manchego (schapenkaas) in knoflookolie
      • Gemarineerde olijven
      • Tonijnsalade met paprika en ui
      • Diverse soorten vers gebakken brood
      • Huisgemaakte kruidenboter
      • Olijventapenade
      • Aïoli, knoflook mayonaise

      Warme gerechten:
       

      • Scampi's,  gamba's in knoflookolie
      • Gehaktballetjes in huisgemaakte tomatensaus
      • Aardappel tortilla
      • Champignons met knoflook en kruiden
      • Malse kipfilet met een saus van sherry
      • Paprika schuitjes met mozzarella en pesto

      Hoe serveren wij het buffet?

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3. Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4. Wij stellen het buffet voor u op
      5. Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8. Wij doen de afwas voor u

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 25,50per persoon
      -+
      € 382,50
    • Sate buffet De Spil

      Sate buffet De Spil

      Warme saté en koude gerechten met stokbrood en kruidenboter
      per persoon € 17,50
      Meer informatie
      -+
      Sate buffet De Spil
      Sate buffet De Spil

      Saté buffet "De Spil"

      Koude gerechten:
       

      • Opgemaakte huzarensalade met diverse soorten vleeswaren
      • Kroepoek
      • Atjar
      • Sambal
      • Serundeng, gemalen kokos en pinda's
      • Gebakken uitjes
      • Afgebakken stokbrood met kruidenboter

      Warme gerechten:
       

      • Kipsaté, gemarineerd kipspies (100gr.)
      • Varkenssaté, gekruid en gegrild (100gr.)
      • Indische satésaus
      • Nasi goreng, gebakken rijst (vegetarisch)

      Hoe serveren wij het buffet?
       

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3. Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4. Wij stellen het buffet voor u op
      5. Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8. Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 17,50per persoon
      -+
      € 262,50
    • Grieks buffet

      Grieks buffet

      Koude en warme Griekse gerechten met diverse soorten brood en kruidenboter.
      per persoon € 22,50
      Meer informatie
      -+
      Grieks buffet
      Grieks buffet

      Grieks buffet De Spil

      Koude gerechten:
       

      • Horiatiki Salata, Griekse salade met olijven, tomaat, paprika, feta, ui en komkommer
      • Tzatziki, komkommersalade met een saus van yoghurt en knoflook
      • Tonijnsalade
      • Diverse soorten brood
      • Kruidenboter, tapenade en aïoli

      Warme gerechten:
       

      • Moussaka, aardappel, gehakt, tomaat en gegrilde aubergine
      • Gemarineerde kipspiesjes
      • Gegrilde groenten met kruiden en olijfolie
      • Gyros, Grieks gekruid vlees met knoflooksaus en pitabroodjes
      • Gele rijst met verse munt
      • Gebakken gehaktballetjes in tomatensaus

      Hoe serveren wij het buffet?
       

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3. Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4. Wij stellen het buffet voor u op
      5. Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8. Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 22,50per persoon
      -+
      € 337,50
  • Hapjes

    • Carpaccio hapje

      Carpaccio hapje

      Carpaccio hapje
      per hapje € 1,85
      Meer informatie
      -+
      Carpaccio hapje
      Carpaccio hapje

      Carpaccio hapje met pijnboompitje, Parmezaanse kaas, pesto en rucola

      € 1,85per hapje
      -+
      € 18,50
    • Filet American op een crostini

      Filet American op een crostini

      Filet American geserveerd op een crostini
      per hapje € 1,50
      Meer informatie
      -+
      Filet American op een crostini
      Filet American op een crostini

      Filet American geserveerd op een crostini met gekookt ei, cornichons en tuinkers

      € 1,50per hapje
      -+
      € 15,00
    • ambachtelijke beenham op crostini

      ambachtelijke beenham op crostini

      Ambachtelijke beenham geserveerd op een crostini
      per hapje € 1,65
      Meer informatie
      -+
      ambachtelijke beenham op crostini
      ambachtelijke beenham op crostini

      Ambachtelijke beenham geserveerd op een crostini met oregano crème fraîche en zongedroogde tomaatjes

      € 1,65per hapje
      -+
      € 16,50
    • Huisgemaakte pate op lepel

      Huisgemaakte pate op lepel

      Huisgemaakte paté geserveerd op een amuse lepel
      per hapje € 1,85
      Meer informatie
      -+
      Huisgemaakte pate op lepel
      Huisgemaakte pate op lepel

      Huisgemaakte paté geserveerd op een amuse lepel met abrikozen jam, tuinkers en croutons. 

      € 1,85per hapje
      -+
      € 18,50
    • Glaasje gevuld met beenhamsalade

      Glaasje gevuld met beenhamsalade

      Glaasje gevuld met een salade van beenham
      per hapje € 2,00
      Meer informatie
      -+
      Glaasje gevuld met beenhamsalade
      Glaasje gevuld met beenhamsalade

      Glaasje gevuld met een salade van beenham met rucola, augurk en olijf.

      € 2,00per hapje
      -+
      € 20,00
    • Gemarineerde kipsate 3 x 50 gram

      Gemarineerde kipsate 3 x 50 gram

      Gemarineerde kipsaté
      per hapje € 7,25
      Meer informatie
      -+
      Gemarineerde kipsate 3 x 50 gram
      Gemarineerde kipsate 3 x 50 gram

      Gemarineerde kipsaté met kroepoek en atjar. wij serveren 3 stokjes van 50 gram per stuk

      € 7,25per hapje
      -+
      € 36,25
    • Runderrookvlees rol

      Runderrookvlees rol

      Rolletje van rookvlees
      per hapje € 1,35
      Meer informatie
      -+
      Runderrookvlees rol
      Runderrookvlees rol

      Rolletje van rookvlees met gekookt ei en tuinkers gevuld

      € 1,35per hapje
      -+
      € 13,50
    • Warme kippenpootje 7 stuks

      Warme kippenpootje 7 stuks

      Warme gemarineerde kippenpootjes
      per hapje € 6,95
      Meer informatie
      -+
      Warme kippenpootje 7 stuks
      Warme kippenpootje 7 stuks

      Warme gemarineerde kippenpootjes. 7 stuks per portie

      € 6,95per hapje
      -+
      € 34,75
    • 7 rundergehaktballetjes met tomatensaus

      7 rundergehaktballetjes met tomatensaus

      7 rundergehaktballetjes
      per hapje € 6,75
      Meer informatie
      -+
      7 rundergehaktballetjes met tomatensaus
      7 rundergehaktballetjes met tomatensaus

      7 rundergehaktballetjes met een saus van tomaat, paprika en sjalotjes 

      € 6,75per hapje
      -+
      € 33,75
    • 7 gehaktballetjes met satesaus

      7 gehaktballetjes met satesaus

      7 rundergehaktballetjes
      per hapje € 6,75
      Meer informatie
      -+
      7 gehaktballetjes met satesaus
      7 gehaktballetjes met satesaus

      7  rundergehaktballetjes met satésaus en seroendeng

      € 6,75per hapje
      -+
      € 33,75
    • Parmaham met mozzarella

      Parmaham met mozzarella

      Spiesje van Parmaham en mini mozzarella
      per hapje € 1,75
      Meer informatie
      -+
      Parmaham met mozzarella
      Parmaham met mozzarella

      Spiesje van Parmaham en mini mozzarella met pesto en sud 'n soll tomaatjes

      € 1,75per hapje
      -+
      € 17,50
    • Meloen omwikkelt met ham

      Meloen omwikkelt met ham

      Verse galia meloen omwikkeld met Parmaham
      per hapje € 2,25
      Meer informatie
      -+
      Meloen omwikkelt met ham
      Meloen omwikkelt met ham

      Vers afgesneden punt galia meloen, ruim omwikkeld met Parmaham en met een olijf gegarneerd

      € 2,25per hapje
      -+
      € 22,50
    • Crostini met seranoham en oude kaas

      Crostini met seranoham en oude kaas

      Crostimi met seranoham
      per hapje € 1,65
      Meer informatie
      -+
      Crostini met seranoham en oude kaas
      Crostini met seranoham en oude kaas

      Crostimi met seranoham en oude kaas met creme fraiche en rucola

      € 1,65per hapje
      -+
      € 16,50
    • Chorizo met aardappelsalade

      Chorizo met aardappelsalade

      Chorizo met aardappelsalade in een glaasje
      per hapje € 2,00
      Meer informatie
      -+
      Chorizo met aardappelsalade
      Chorizo met aardappelsalade

      Chorizo met aardappelsalade in een glaasje geserveerd met sjalotjes, bieslook en tuinkers

      € 2,00per hapje
      -+
      € 20,00
    • Dungesneden Spaanse ham en worst

      Dungesneden Spaanse ham en worst

      Dun gesneden Spaanse ham en worst.chorizo
      per hapje € 5,85
      Meer informatie
      -+
      Dungesneden Spaanse ham en worst
      Dungesneden Spaanse ham en worst

      Dun gesneden Spaanse ham en worst.
      chorizo, serranoham en een pittige salami.
      Op een schaal geserveerd (+/-150 gram)

      € 5,85per hapje
      -+
      € 5,85
    • 7 kipspiesjes Japans gemarineerd

      7 kipspiesjes Japans gemarineerd

      Kipspiesjes met Yakatorisaus
      per hapje € 7,25
      Meer informatie
      -+
      7 kipspiesjes Japans gemarineerd
      7 kipspiesjes Japans gemarineerd

      Kipspiesjes met Yakatorisaus en bieslook.
      7 stuks warm geleverd.

      € 7,25per hapje
      -+
      € 36,25
    • Carpaccio salade hapje

      Carpaccio salade hapje

      1 persoons carpaccio salade hapje
      per hapje € 4,75
      Meer informatie
      -+
      Carpaccio salade hapje
      Carpaccio salade hapje

      1 persoons carpaccio salade hapje
      Rundercarpaccio met pesto, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, rucola en ijsbergsla
       +/- 60 gram per persoon

      € 4,75per hapje
      -+
      € 47,50
    • Salade met gerookte kip

      Salade met gerookte kip

      Salade met gerookte kipfilet
      per hapje € 4,75
      Meer informatie
      -+
      Salade met gerookte kip
      Salade met gerookte kip

      Gerookte kipfilet, dun gesneden met
      Haricots verts, mango, bleekselderij, French dressing en knoflook
       +/- 60 gram per persoon

      € 4,75per hapje
      -+
      € 47,50
    • Gedroogde ham met meloen

      Gedroogde ham met meloen

      Gedroogde ham met meloen
      per hapje € 4,75
      Meer informatie
      -+
      Gedroogde ham met meloen
      Gedroogde ham met meloen

      Gedroogde ham met meloen
      Serranoham, Galiameloen, Rucola en Olijfolie
       +/- 60 gram per persoon

      € 4,75per hapje
      -+
      € 47,50
    • Hapjes plateau 5 hapjes XXL

      Hapjes plateau 5 hapjes XXL

      Een luxe hapjesschaal met 5 heerlijke hapjes
      per hapje € 8,25
      Meer informatie
      -+
      Hapjes plateau 5 hapjes XXL
      Hapjes plateau 5 hapjes XXL

      Een luxe hapjesschaal met heerlijke hapjes

      Op de hapjesschaal serveren wij 5 hapjes per persoon;
       

      • Amuselepel carpaccio met rucola, pesto en pijnboompitjes
      • Spiesje mozzarel met ham sud 'n sol, pesto en bieslook
      • Cocktail van Hollandse garnalen in een glaasje met kerriemayonaise
      • Sashimi tonijn gerold sesamzaadjes en een wasabimayonaise
      • Kaas lolly gepaneerd met noten en honing
      € 8,25per hapje
      -+
      € 82,50
    • Gerookte zalm op een crostini

      Gerookte zalm op een crostini

      Verse crostini belegd met gerookte zalm
      per hapje € 1,65
      Meer informatie
      -+
      Gerookte zalm op een crostini
      Gerookte zalm op een crostini

      Verse crostini belegd met gerookte zalm, gegarneerd met kappertjes en dille crème fraiche

      € 1,65per hapje
      -+
      € 16,50
    • Tonijn hapje

      Tonijn hapje

      Rood gebakken tonijn
      per hapje € 2,00
      Meer informatie
      -+
      Tonijn hapje
      Tonijn hapje

      Rood gebakken tonijn met sesamzaad geserveerd met wasabimayonaise

      € 2,00per hapje
      -+
      € 20,00
    • Hollandse garnalen cocktail hapje

      Hollandse garnalen cocktail hapje

      Hollandse garnalen cocktail
      per hapje € 2,25
      Meer informatie
      -+
      Hollandse garnalen cocktail hapje
      Hollandse garnalen cocktail hapje

      Hollandse garnalen cocktail met ijssla en een kerriemayonaise

      € 2,25per hapje
      -+
      € 22,50
    • Hollandse nieuwe haring

      Hollandse nieuwe haring

      Hollandse nieuwe haring
      per hapje € 1,35
      Meer informatie
      -+
      Hollandse nieuwe haring
      Hollandse nieuwe haring

      Hollandse nieuwe haring met roggebrood, ui, augurk en tomaatjes

      € 1,35per hapje
      -+
      € 13,50
    • Wrap met gerookte zalm

      Wrap met gerookte zalm

      Wraprolletjes met gerookte zalm
      per hapje € 1,65
      Meer informatie
      -+
      Wrap met gerookte zalm
      Wrap met gerookte zalm

      Wraprolletjes met crème fraiche, gerookte zalm, rode ui en ijssla

      € 1,65per hapje
      -+
      € 16,50
    • Rillette van tonijn

      Rillette van tonijn

      Rillettes van tonijn
      per hapje € 2,00
      Meer informatie
      -+
      Rillette van tonijn
      Rillette van tonijn

      Rillettes van tonijn gegarneerd met augurk, sjalotjes en bieslook geserveerd met een plakje rauwe tonijn

      € 2,00per hapje
      -+
      € 20,00
    • Sandwich van makreel

      Sandwich van makreel

      Sandwich van casinobrood met geplukte makreel
      per hapje € 1,65
      Meer informatie
      -+
      Sandwich van makreel
      Sandwich van makreel

      Sandwich van casinobrood besmeerd met mosterdmayonaise, geplukte makreel, ijssla, tomaatjes en komkommer

      € 1,65per hapje
      -+
      € 16,50
    • Speis met grote gamba's

      Speis met grote gamba's

      Spies met 2 grote gamba's
      per hapje € 2,10
      Meer informatie
      -+
      Speis met grote gamba's
      Speis met grote gamba's

      Spies met 2 grote gamba's met rode peper en koriander

      € 2,10per hapje
      -+
      € 21,00
    • Crostini gerookte forel

      Crostini gerookte forel

      Crostini belegd met gerookte forelfilet
      per hapje € 1,65
      Meer informatie
      -+
      Crostini gerookte forel
      Crostini gerookte forel

      Crostini belegd met gerookte forelfilet en gegarneerd met dille, tomaatjes en limoen

      € 1,65per hapje
      -+
      € 16,50
    • Mini sandwich gerookte forel

      Mini sandwich gerookte forel

      Sandwich met gerookte forelfilet
      per hapje € 1,65
      Meer informatie
      -+
      Mini sandwich gerookte forel
      Mini sandwich gerookte forel

      Sandwich met gerookte forelfilet gegarneerd met zongedroogde tomaatjes, augurkjes en ijssla

      € 1,65per hapje
      -+
      € 16,50
    • 6 gebakken gamba's (koud geserveerd)

      6 gebakken gamba's (koud geserveerd)

      gebakken gamba's in korianderolie
      per hapje € 6,75
      Meer informatie
      -+
      6 gebakken gamba's (koud geserveerd)
      6 gebakken gamba's (koud geserveerd)

      6 gebakken gamba's in korianderolie met knoflook en bieslook

      € 6,75per hapje
      -+
      € 67,50
    • Haring plateau

      Haring plateau

      Schaal met Hollandse haring
      per hapje € 2,25
      Meer informatie
      -+
      Haring plateau
      Haring plateau

      Schaal met Hollandse haring gegarneerd met augurk en uitjes (1 haring per portie)

      € 2,25per hapje
      -+
      € 11,25
    • Krabsalade

      Krabsalade

      Krabsalade
      per hapje € 1,85
      Meer informatie
      -+
      Krabsalade
      Krabsalade

      Krabsalade met sjalotjes, limoen, sesamzaadjes en koriander

      € 1,85per hapje
      -+
      € 18,50
    • Roggebrood roombrie

      Roggebrood roombrie

      Op roggebrood geserveerde roombrie
      per hapje € 1,35
      Meer informatie
      -+
      Roggebrood roombrie
      Roggebrood roombrie

      Op roggebrood geserveerde roombrie gegarneerd met frambozenmarmerlade en bieslook

      € 1,35per hapje
      -+
      € 13,50
    • Gevuld ei

      Gevuld ei

      Ouderwets gevulde eieren
      per hapje € 1,35
      Meer informatie
      -+
      Gevuld ei
      Gevuld ei

      Ouderwets gevulde eieren met een vulling van kerrieroom en gegarneerd

      € 1,35per hapje
      -+
      € 13,50
    • Sandwich oude kaas (mini)

      Sandwich oude kaas (mini)

      Sandwich van casinobrood met oude kaas
      per hapje € 1,65
      Meer informatie
      -+
      Sandwich oude kaas (mini)
      Sandwich oude kaas (mini)

      Sandwich van casinobrood met oude kaas, appelstroop, olijven en rucola.

      € 1,65per hapje
      -+
      € 16,50
    • Gevulde kaas soesjes

      Gevulde kaas soesjes

      Gevulde soesjes met diverse kaas soorten
      per hapje € 1,35
      Meer informatie
      -+
      Gevulde kaas soesjes
      Gevulde kaas soesjes

      Gevulde soesjes met diverse kaas soorten gegarneerd met tuinkers

      € 1,35per hapje
      -+
      € 13,50
    • Dadel gevuld met roomkaas

      Dadel gevuld met roomkaas

      Dadel gevuld met een creme bieslook roomkaas
      per hapje € 1,35
      Meer informatie
      -+
      Dadel gevuld met roomkaas
      Dadel gevuld met roomkaas

      Dadel gevuld met een creme bieslook roomkaas en walnoot

      € 1,35per hapje
      -+
      € 13,50
    • Spaanse manchego kaas

      Spaanse manchego kaas

      Spaanse Manchego schapenkaas blokjes
      per hapje € 4,50
      Meer informatie
      -+
      Spaanse manchego kaas
      Spaanse manchego kaas

      Spaanse Manchego schapenkaas blokjes, in een knoflookolie, rode pepertjes en bieslook (+/-100 gram)

      € 4,50per hapje
      -+
      € 22,50
    • Gemarineerde olijven

      Gemarineerde olijven

      Gemarineerde olijven met gedroogde tomaatjes
      per hapje € 3,50
      Meer informatie
      -+
      Gemarineerde olijven
      Gemarineerde olijven

      Gemarineerde olijven met gedroogde tomaatjes, verse kruiden en feta kaas  (+/-150 gram)

      € 3,50per hapje
      -+
      € 17,50
    • Gebruneerde noten

      Gebruneerde noten

      Gebruneerde noten
      per hapje € 3,50
      Meer informatie
      -+
      Gebruneerde noten
      Gebruneerde noten

      Gebruneerde noten met o.a. amandelen, cashewnoten en walnoten  (+/-150 gram)

      € 3,50per hapje
      -+
      € 17,50
    • Spiesje mozzarella en tomaat

      Spiesje mozzarella en tomaat

      Mini mozzarella met sol tomaatjes
      per hapje € 1,65
      Meer informatie
      -+
      Spiesje mozzarella en tomaat
      Spiesje mozzarella en tomaat

      Mini mozzarella met basilicum, olijven en sud 'n sol tomaatjes.

      € 1,65per hapje
      -+
      € 16,50
    • Crostini blauwe kaas

      Crostini blauwe kaas

      Crostini belegd een blauwe kaas
      per hapje € 1,35
      Meer informatie
      -+
      Crostini blauwe kaas
      Crostini blauwe kaas

      Crostini belegd een blauwe kaas, rucola, tomaatjes en aceto balsamicomayonaise

      € 1,35per hapje
      -+
      € 13,50
    • Gazpacho van tomaat

      Gazpacho van tomaat

      De echte Spaanse koude gazpacho van tomaat
      per hapje € 2,00
      Meer informatie
      -+
      Gazpacho van tomaat
      Gazpacho van tomaat

      De echte Spaanse koude gazpacho van tomaat. Met sjalotjes, mint met een geitenkaasmousse

      € 2,00per hapje
      -+
      € 20,00
    • Lolly van blauwenkaas

      Lolly van blauwenkaas

      Gepaneerde lolly van diverse soorten blauwenkaas
      per hapje € 1,65
      Meer informatie
      -+
      Lolly van blauwenkaas
      Lolly van blauwenkaas

      Gepaneerde lolly van diverse soorten blauwenkaas met honing en noten

      € 1,65per hapje
      -+
      € 16,50
    • Luxe noten en bladerdeeghapjes

      Luxe noten en bladerdeeghapjes

      Luxe banketbakkerszoutjes en nootjes
      per hapje € 2,25
      Meer informatie
      -+
      Luxe noten en bladerdeeghapjes
      Luxe noten en bladerdeeghapjes

      Luxe banketbakkerszoutjes en nootjes

      € 2,25per hapje
      -+
      € 11,25
    • Tapas borrelbuffet

      Tapas borrelbuffet

      9 Verschillende tapas hapjes voor bij de borrel
      per persoon € 10,75
      Meer informatie
      -+
      Tapas borrelbuffet
      Tapas borrelbuffet

      Hoe serveren wij het buffet?
       

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3. Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4. Wij stellen het buffet voor u op
      5. Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8. Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 10,75per persoon
      -+
      € 107,50
    • Hapjes plateau 3 hapjes

      Hapjes plateau 3 hapjes

      Hollande hapjesschaal
      per hapje € 4,50
      Meer informatie
      -+
      Hapjes plateau 3 hapjes
      Hapjes plateau 3 hapjes
      € 4,50per hapje
      -+
      € 45,00
    • Hapjes plateau 5 hapjes

      Hapjes plateau 5 hapjes

      Hollandse hapjesschaal
      per hapje € 6,25
      Meer informatie
      -+
      Hapjes plateau 5 hapjes
      Hapjes plateau 5 hapjes
      € 6,25per hapje
      -+
      € 62,50
    • Hapjes plateau 5 hapjes XL

      Hapjes plateau 5 hapjes XL

      Een complete hapjesschaal met heerlijke hapjes
      per hapje € 7,75
      Meer informatie
      -+
      Hapjes plateau 5 hapjes XL
      Hapjes plateau 5 hapjes XL
      € 7,75per hapje
      -+
      € 77,50
    • Hapjes plateau 5 hapjes XXL

      Hapjes plateau 5 hapjes XXL

      Een luxe hapjesschaal met 5 heerlijke hapjes
      per hapje € 8,25
      Meer informatie
      -+
      Hapjes plateau 5 hapjes XXL
      Hapjes plateau 5 hapjes XXL
      € 8,25per hapje
      -+
      € 82,50
    • Worst plateau

      Worst plateau

      Hapjesschaal met diverse worstsoorten
      per hapje € 2,50
      Meer informatie
      -+
      Worst plateau
      Worst plateau
      € 2,50per hapje
      -+
      € 12,50
    • Kaas plateau

      Kaas plateau

      Hapjesschaal met diverse kaassoorten
      per hapje € 250,00
      Meer informatie
      -+
      Kaas plateau
      Kaas plateau
      € 250,00per hapje
      -+
      € 1.250,00
    • Hapjes plateau 3 hapjes XL

      Hapjes plateau 3 hapjes XL

      Een complete hapjesschaal met heerlijke hapjes
      per hapjesschaal € 7,75
      Meer informatie
      -+
      Hapjes plateau 3 hapjes XL
      Hapjes plateau 3 hapjes XL
      € 7,75per hapjesschaal
      -+
      € 77,50
    • Hapjes plateau met sandwich en crostini

      Hapjes plateau met sandwich en crostini

      Hapjesplateau met mini sandwiches en crostini's
      per hapjesschaal € 6,95
      Meer informatie
      -+
      Hapjes plateau met sandwich en crostini
      Hapjes plateau met sandwich en crostini
      € 6,95per hapjesschaal
      -+
      € 69,50
  • BBQ

    • Vlees BBQ

      Vlees BBQ

      per persoon € 16,75
      Meer informatie
      -+
      Vlees BBQ
      Vlees BBQ

      Vlees BBQ

      De bbq bestaat uit;

      U ontvangt een variatie van onderstaand assortiment. 4 stuks vlees per persoon.

      • Hamburger van rundvlees
      • Shaslick, gemarineerde kip, spek, paprika en ui
      • Karbonade, lekker pittig gekruid
      • Kipsaté, gekruid en geregen
      • Gemarineerde speklap, met cajunkruiden

      Salades

      • Vers fruitsalade
      • Griekse rauwkostsalade met olijven en feta
      • Zomerfrisse salade van vers gesneden groenten gegarneerd met tomaatjes

      Sauzen

      • Knoflooksaus
      • Satésaus
      • Cocktailsaus
      • Barbecuesaus

      Brood

      • Vers gebakken stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter

      Materialen

      • BBQ op gas incl gasfles
      • Schalen
      • Tangen
      • Opscheplepels

      Hoe leveren wij de BBQ?

      1. Alles wordt gekoeld geleverd
      2. Wij plaatsen de bbq
      3. Elk gerecht wordt voorzien van tangen en opscheplepels
      4. Zodra de bbq staat, geven wij een korte uitleg
      5. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      6. Wij doen de afwas voor u

       

      Heeft u geen zin om zelf achter de bbq te staan? U kunt een kok inhuren bij ons. Geef dit aan in het opmerkingen veld en wij nemen contact op over de extra kosten.

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 16,75per persoon
      -+
      € 251,25
    • Vlees en vis BBQ

      Vlees en vis BBQ

      per pers € 18,50
      Meer informatie
      -+
      Vlees en vis BBQ
      Vlees en vis BBQ

      Combinatie van vlees en vis BBQ

      De bbq bestaat uit;

      U ontvangt een variatie van onderstaand assortiment. 4 stuks vlees per persoon

      • Hamburger, van rundvlees
      • Karbonade, pittig gemarineerd
      • Kipsaté, gekruid en geregen
      • Garnalenspies, met knoflook en rode peper
      • Vis-shaslick, assortiment van verschillende soorten vis
      • Zalmmoot

      Luxe salades

      • Vers fruitsalade
      • Rijk gevulde vleessalade uit eigen keuken luxe gegarneerd
      • Pastasalade vegetarisch
      • Griekse met olijven en feta
      • Zomerfrisse salade van vers gesneden groenten gegarneerd met tomaatjes

      Sauzen

      • Knoflooksaus
      • Satésaus
      • Cocktailsaus
      • Barbecuesaus

      Brood

      • Vers gebakken stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter

      Materialen

      • BBQ op gas incl gasfles
      • Schalen
      • Tangen
      • Opscheplepels

      Hoe leveren wij de BBQ?

      1. Alles wordt gekoeld geleverd
      2. Wij plaatsen de bbq
      3. Elk gerecht wordt voorzien van tangen en opscheplepels
      4. Zodra de bbq staat, geven wij een korte uitleg
      5. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      6. Wij doen de afwas voor u

       

      Heeft u geen zin om zelf achter de bbq te staan? U kunt een kok inhuren bij ons. Geef dit aan in het opmerkingen veld en wij nemen contact op over de extra kosten.
      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 18,50per pers
      -+
      € 185,00
    • BBQ Compleet met extra salade

      BBQ Compleet met extra salade

      per persoon € 17,50
      Meer informatie
      -+
      BBQ Compleet met extra salade
      BBQ Compleet met extra salade

      Vlees en vis bqq met extra salades

      De bbq bestaat uit;
      U ontvangt een variatie van onderstaand assortiment. 4 stuks vlees per persoon
       

      • Hamburger van rundvlees
      • Shaslick, gemarineerde kip, spek, paprika en ui
      • Karbonade, pittig gemarineerd
      • Kipsaté, gekruid en geregen
      • Gemarineerde speklap, met cajunkruiden

      Salades

      • Vers fruitsalade
      • Rijkelijk gevulde vleessalade gegerneerd met vleeswaren
      • Pastasalade vegetarisch
      • Griekse rauwkostsalade met olijven en feta
      • Zomerfrisse salade van vers gesneden groenten

      Sauzen

      • Knoflooksaus
      • Satésaus
      • Cocktailsaus
      • Barbecuesaus

      Brood

      • Vers gebakken stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter

      Materialen

      • BBQ op gas incl gasfles
      • Schalen
      • Tangen
      • Opscheplepels

      Hoe leveren wij de BBQ?

      1. Alles wordt gekoeld geleverd
      2. Wij plaatsen de bbq
      3. Elk gerecht wordt voorzien van tangen en opscheplepels
      4. Zodra de bbq staat, geven wij een korte uitleg
      5. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      6. Wij doen de afwas voor u

       

      Heeft u geen zin om zelf achter de bbq te staan? U kunt een kok inhuren bij ons. Geef dit aan in het opmerkingen veld en wij nemen contact op over de extra kosten.
      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 17,50per persoon
      -+
      € 175,00
    • Vegetarische BBQ

      Vegetarische BBQ

      per persoon € 18,50
      Meer informatie
      -+
      Vegetarische BBQ
      Vegetarische BBQ

      Vegetarische bbq

      De bbq bestaat uit;
      U ontvangt een variatie van onderstaand assortiment. 4 stuks vlees per persoon
       

      • Gepofte aardappel met tijm, rozemarijn, knoflook
      • Spies van tofuballetjes met paprika en ui
      • Falafalspies met champignons
      • Groente burger, heerlijk gekruid, mild en vol van smaak
      • Maïskolf

      Salades

      • Verse aardappelsalade
      • Pastasalade met o,a. paprika, zon tomaatjes en rode ui
      • Vers fruitsalade
      • Griekse rauwkostsalade met olijven en feta
      • Zomerfrisse salade van vers gesneden groenten gegarneerd met tomaatjes

      Sauzen

      • Knoflooksaus
      • Satésaus
      • Cocktailsaus
      • Barbecuesaus

      Brood

      • Vers gebakken stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter

      Materialen

      • BBQ op gas incl gasfles
      • Schalen
      • Tangen
      • Opscheplepels

      Hoe leveren wij de BBQ?

      1. Alles wordt gekoeld geleverd
      2. Wij plaatsen de bbq
      3. Elk gerecht wordt voorzien van tangen en opscheplepels
      4. Zodra de bbq staat, geven wij een korte uitleg
      5. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      6. Wij doen de afwas voor u

       

      Heeft u geen zin om zelf achter de bbq te staan? U kunt een kok inhuren bij ons. Geef dit aan in het opmerkingen veld en wij nemen contact op over de extra kosten.
      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 18,50per persoon
      -+
      € 185,00
  • Lunch

    • Lunchpakket S

      Lunchpakket S

      per lunchpakket € 6,75
      Meer informatie
      -+
      Lunchpakket S
      Lunchpakket S

      Lunchpakket

      • 2 belegde broodjes (bruin/wit) met vlees- en kaassoorten
      • Melk 1/2ltr (karnemelk of melk)
      • Hand fruit

      U kan in het opmerkingenveld aangeven of u melk of karnemelk wil

      € 6,75per lunchpakket
      -+
      € 67,50
    • Lunchpakket M

      Lunchpakket M

      per lunchpakket € 7,55
      Meer informatie
      -+
      Lunchpakket M
      Lunchpakket M

      Lunchpakket

      • 2 belegde broodjes (bruin/wit) met vlees- en kaassoorten
      • Melk 1/2 (karnemelk of melk)
      • Hand fruit
      • Candy bar

      U kan in het opmerkingenveld aangeven of u melk of karnemelk wil

      € 7,55per lunchpakket
      -+
      € 75,50
    • Lunchpakket L

      Lunchpakket L

      per lunchpakket € 8,95
      Meer informatie
      -+
      Lunchpakket L
      Lunchpakket L

      Lunchpakket

      • 2 belegde broodjes (bruin/wit) met vlees- en kaassoorten
      • Melk 1/2ltr (karnemelk of melk)
      • Hand fruit
      • Candybar
      • Koffiebroodje

      U kan in het opmerkingenveld aangeven of u melk of karnemelk wil

      € 8,95per lunchpakket
      -+
      € 89,50
    • Luxe lunch A

      Luxe lunch A

      € 0,00
      Meer informatie
      -+
      Luxe lunch A
      Luxe lunch A
      € 0,00
      -+
      € 0,00
    • Luxe lunch B

      Luxe lunch B

      per lunchpakket € 15,00
      Meer informatie
      -+
      Luxe lunch B
      Luxe lunch B
      € 15,00per lunchpakket
      -+
      € 150,00
    • Vegetarische lunch

      Vegetarische lunch

      per lunchpakket € 15,00
      Meer informatie
      -+
      Vegetarische lunch
      Vegetarische lunch
      € 15,00per lunchpakket
      -+
      € 150,00
    • Brood lunch inclusief drinken

      Brood lunch inclusief drinken

      per lunchpakket € 9,75
      Meer informatie
      -+
      Brood lunch inclusief drinken
      Brood lunch inclusief drinken

      Broodjes Lunch met drinken

      • 3 Bake-off broodjes
      • 1 belegd met warme snack
      • 1 belegd met kaassoorten gegarneerd met frisse sla, tomaat, komkommer
      • 1 belegd met vleeswaren gegarneerd met frisse sla, tomaat, komkommer
      • melk
      • sap

      Per 5 personen 2ltr dranken bestaande uit 1ltr melk + 1ltr sap
      Geheel wordt geleverd in taartdozen met servetten en wegwerpbekertjes.

      € 9,75per lunchpakket
      -+
      € 97,50
    • Late lunch

      Late lunch

      per lunchpakket € 16,00
      Meer informatie
      -+
      Late lunch
      Late lunch
      € 16,00per lunchpakket
      -+
      € 160,00
    • Schaal met zachte broodjes

      Schaal met zachte broodjes

      per lunchpakket € 25,00
      Meer informatie
      -+
      Schaal met zachte broodjes
      Schaal met zachte broodjes
      € 25,00per lunchpakket
      -+
      € 25,00
    • Schaal met harde en zachte broodjes

      Schaal met harde en zachte broodjes

      per lunchpakket € 35,00
      Meer informatie
      -+
      Schaal met harde en zachte broodjes
      Schaal met harde en zachte broodjes
      € 35,00per lunchpakket
      -+
      € 35,00
    • Schaal met bake off broodjes

      Schaal met bake off broodjes

      per lunchpakket € 40,00
      Meer informatie
      -+
      Schaal met bake off broodjes
      Schaal met bake off broodjes
      € 40,00per lunchpakket
      -+
      € 40,00
    • Brood lunch inclusief drinken

      Brood lunch inclusief drinken

      per lunchpakket € 9,75
      Meer informatie
      -+
      Brood lunch inclusief drinken
      Brood lunch inclusief drinken

      Broodjes Lunch met drinken

      • 3 Bake-off broodjes
      • 1 belegd met warme snack
      • 1 belegd met kaassoorten gegarneerd met frisse sla, tomaat, komkommer
      • 1 belegd met vleeswaren gegarneerd met frisse sla, tomaat, komkommer
      • melk
      • sap

      Per 5 personen 2ltr dranken bestaande uit 1ltr melk + 1ltr sap
      Geheel wordt geleverd in taartdozen met servetten en wegwerpbekertjes.

      € 9,75per lunchpakket
      -+
      € 48,75
    • Biologische lunch S

      Biologische lunch S

      per lunchpakket € 11,50
      Meer informatie
      -+
      Biologische lunch S
      Biologische lunch S
      € 11,50per lunchpakket
      -+
      € 115,00
    • Biologische lunch M

      Biologische lunch M

      per lunchpakket € 15,50
      Meer informatie
      -+
      Biologische lunch M
      Biologische lunch M
      € 15,50per lunchpakket
      -+
      € 155,00
    • Biologische lunch L

      Biologische lunch L

      per lunchpakket € 19,50
      Meer informatie
      -+
      Biologische lunch L
      Biologische lunch L
      € 19,50per lunchpakket
      -+
      € 195,00
  • Tapas

    • Tapas borrelbuffet

      Tapas borrelbuffet

      8 tapas gerechten voor bij de borrel
      per persoon € 10,75
      Meer informatie
      -+
      Tapas borrelbuffet
      Tapas borrelbuffet

      Tapas voor bij de borrel

      • Tapenade van bospaddenstoelen
      • Bruschetta met zongedroogde tomaatjes en olijven
      • Asperges met Prosciutto
      • Gemarineerde olijven
      • Peppersweets gevuld met roomkaas
      • Knoflook garnalen
      • Mozzarella in pesto gemarineerd
      • Vers gebakken focaccia en ciabattabrood

      Hoe serveren wij het buffet?
       

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3. Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4. Wij stellen het buffet voor u op
      5. Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8. Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 10,75per persoon
      -+
      € 107,50
    • Tapas buffet Large

      Tapas buffet Large

      Verschillende koude en warme tapas gerechten voor bij de borrel
      per persoon € 18,25
      Meer informatie
      -+
      Tapas buffet Large
      Tapas buffet Large

      Tapas buffet large

      Koude gerechten:
       

      • Spaanse ham en worst soorten
      • Manchego (schapenkaas) in knoflookolie
      • Gemarineerde olijven
      • Tonijnsalade met paprika en ui
      • Diverse soorten vers gebakken brood
      • Huisgemaakte kruidenboter
      • Olijventapenade
      • Aïoli, knoflook mayonaise

      Warme gerechten:
       

      • Scampi's,  gamba's in knoflookolie
      • Kipspiesjes met piri piri saus
      • Gehaktballetjes in huisgemaakte tomatensaus

      Hoe serveren wij het buffet?
       

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3. Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4. Wij stellen het buffet voor u op
      5. Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8. Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 18,25per persoon
      -+
      € 182,50
    • Tapas buffet extra large

      Verschillende koude en warme tapas gerechten voor bij de borrel
      per persoon € 23,75
      Meer informatie
      -+
      Tapas buffet extra large
      Tapas buffet extra large

      Tapas buffet extra large

      Koude gerechten:
       

      • Spaanse ham en worst soorten
      • Manchego (schapenkaas) in knoflookolie
      • Gemarineerde olijven
      • Tonijnsalade met paprika en ui
      • Diverse soorten vers gebakken brood
      • Huisgemaakte kruidenboter
      • Olijventapenade
      • Aïoli, knoflook mayonaise

      Warme gerechten:
       

      • Scampi's,  gamba's in knoflookolie
      • Gehaktballetjes in huisgemaakte tomatensaus
      • Aardappel tortilla
      • Champignons met knoflook en kruiden
      • Malse kipfilet met een saus van sherry
      • Patatas bravas met knoflookmayonaise

      Hoe serveren wij het buffet?

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3. Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4. Wij stellen het buffet voor u op
      5. Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8. Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 23,75per persoon
      -+
      € 237,50
  • High tea

    • High tea S

      High tea S

      High tea met diverse theesoorten met heerlijke hapjes
      per persoon € 12,50
      Meer informatie
      -+
      High tea S
      High tea S

      De high tea S bestaat uit:

      Finger sandwiches:

      • Sandwiches met gerookte zalm, mosterdmayonaise, rucola, komkommer en tomaat
      • Sandwiches met cream cheese, gegrilde paprika en koriander

      Zoetigheid :

      • Engelse scones met clotted cream en jam
      • Petit-fours, heerlijk mini taartje
      • Brownie van pure chocolade

      Diverse heerlijke theesoorten

      Alles wordt op etageres geserveerd, exclusief servies.

      € 12,50per persoon
      -+
      € 187,50
    • High tea M

      High tea M

      high tea met diverse theesoorten met heerlijke hapjes
      per persoon € 17,50
      Meer informatie
      -+
      High tea M
      High tea M

      De high tea M bestaat uit:

      Finger sandwiches:

      • Sandwiches met gerookte zalm, mosterdmayonaise, rucola, komkommer en tomaat
      • Sandwiches met cream cheese, gegrilde paprika en koriander

      Zoetigheid :

      • Engelse scones met clotted cream en jam
      • Petit-fours, heerlijk mini taartje
      • Brownie van pure chocolade
      • Mini croissants
      • Mini muffins met marmelade

      Diverse heerlijke theesoorten

      Alles wordt op etageres geserveerd,
      Onze high tea is inclusief:

      1. kopjes
      2. schotels
      3. lepeltjes
      4. bordjes
      5. theekan
      € 17,50per persoon
      -+
      € 262,50
    • High tea L

      High tea L

      High tea met diverse theesoorten met heerlijke hapjes
      per persoon € 22,50
      Meer informatie
      -+
      High tea L
      High tea L

      De high tea L bestaat uit:

      Beginnen met:

      • Prosecco ( inclusief fluts)

      Finger sandwiches:

      • Sandwiches met gerookte zalm, mosterdmayonaise, rucola, komkommer en tomaat
      • Sandwiches met cream cheese, gegrilde paprika en koriander
      • Sandwiches met gerookte kip, komkommer en zongedroogde tomaatjes

      Zoetigheid :

      • Aardbeien met geslagen room
      • Engelse scones met clotted cream en jam
      • Petit-fours, heerlijk mini taartje
      • Brownie van pure chocolade
      • Mini croissants
      • Mini muffins met marmelade

      Diverse heerlijke theesoorten

      Alles wordt op etageres geserveerd,
      Onze high tea is inclusief:

      • kopjes
      • schotels
      • lepeltjes
      • bordjes
      • theekan
      € 22,50per persoon
      -+
      € 337,50
  • Kerst

    • Kerstbrunch Medium

      Kerstbrunch Medium

      per persoon € 17,50
      Meer informatie
      -+
      Kerstbrunch Medium
      Kerstbrunch Medium

      Heerlijke kerstbrunch medium

      Alles wordt in buffetvorm geserveerd op schalen.

      Koude gerechten:

      • Opgemaakte huzarensalade
      • Fricandeau, achterham en rosbief
      • Jong belegen kaas, Oude kaas en brie
      • Hagelslag, jam, honing en pindakaas
      • Kerstbroden
      • Broodassortiment van luxe broodsoorten
      • Roomboter en margarine

      Warme gerechten:

      • Quiche Lorraine
      • Omelet
      • Crispy gebakken bacon


      Dranken:

      • Jus d’orange
      • Melk

      Extra producten:

      • Schalen
      • Opschepbestek
      • Servetten
      • Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 17,50per persoon
      -+
      € 175,00
    • Kerstbrunch Large

      Kerstbrunch Large

      per persoon € 25,00
      Meer informatie
      -+
      Kerstbrunch Large
      Kerstbrunch Large

      Uitgebreide kerstbrunch Large

      Alles wordt in buffetvorm geserveerd op schalen.

      Koude gerechten:

      • Palet van op 3 wijze ambachtelijk gerookte vis  met dip
      •     > Gerookte zalm
      •     > Gerookte heilbot
      •     > Gerookte paling
      • Fricandeau, achterham en rosbief
      • Salade van gevogelte met ananas, yoghurt en bieslook
      • Jong belegen kaas, Oude kaas, en brie
      • Hagelslag, jam, honing en pindakaas
      • Kerstbroden
      • Broodassortiment van luxe broodsoorten
      • Zoete broodjes
      • Roomboter en margarine

      Warme gerechten:

      • Kalfsvlees pasteitjes
      • Omelet
      • Crispy gebakken bacon


      Dranken:

      • Jus d’orange
      • Melk

      Extra producten:

      • Schalen
      • Opschepbestek
      • Servetten
      • Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 25,00per persoon
      -+
      € 875,00
    • Kerst hapjesplateau Medium

      Kerst hapjesplateau Medium

      per persoon € 6,75
      Meer informatie
      -+
      Kerst hapjesplateau Medium
      Kerst hapjesplateau Medium

      Luxe kersthapjes plateau medium

      3 hapjes per persoon
       

      • Blini met zachte geitenkaas,  walnoot en tuinkers
      • Glaasje met aangemaakte garnalensalade
      • Bonbon van rauwe ham, mousse van beenham, cornichons en mosterd

      Onze hapjes worden op schaal geleverd.

      € 6,75per persoon
      -+
      € 67,50
    • Kerst hapjesplateau Large

      Kerst hapjesplateau Large

      per persoon € 9,75
      Meer informatie
      -+
      Kerst hapjesplateau Large
      Kerst hapjesplateau Large

      Onze hapjes worden op schaal geleverd.

      € 9,75per persoon
      -+
      € 97,50
    • Kerst vleessalade

      Kerst vleessalade

      per persoon € 11,00
      Meer informatie
      -+
      Kerst vleessalade
      Kerst vleessalade

      Opgemaakte vleessalade van rundvlees met

      500 gram per persoon.

      • Rosbief
      • Fricandeau
      • Paté
      • Gerookte ribeye
      • Ardennerham
      • Meloen
      • Rauwkost soorten
      • Gevulde eieren
      • Diverse luxe hapjes

      Aangevuld met:
       

      • Gebakken stokbrood
      • Kruidenboter
      • Roomboter

      Hoe serveren wij het buffet?

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Wij stellen het buffet voor u op
      3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
      4. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      5. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      6. Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 11,00per persoon
      -+
      € 55,00
    • Kerst vissalade

      Kerst vissalade

      per persoon € 12,50
      Meer informatie
      -+
      Kerst vissalade
      Kerst vissalade

      Rijkelijk opgemaakte rode zalmsalade gegarneerd met

      500 gram per persoon
       

      • Gerookte paling
      • Gerookte Noorse zalm
      • Gerookte makreel
      • Grote garnalen
      • Gerookte forel
      • Gevulde eieren
      • Diverse luxe hapjes

      Aangevuld met:
       

      • Gebakken stokbrood
      • Kruidenboter
      • Roomboter

      Hoe serveren wij het buffet?
       

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Wij stellen het buffet voor u op
      3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
      4. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      5. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      6. Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 12,50per persoon
      -+
      € 62,50
    • Kerst vegetarische salade

      Kerst vegetarische salade

      per persoon € 11,00
      Meer informatie
      -+
      Kerst vegetarische salade
      Kerst vegetarische salade

      Vegetarische kerst salade met

      500 gram per persoon
       

      • Rozevalsalade met scharrelei en bosuitjes
      • Vegetarische snoeperijen
      • Diverse luxe vegetarische hapjes

      Aangevuld met:
       

      • Gebakken stokbrood
      • Kruidenboter
      • Roomboter

      Hoe serveren wij het buffet?
       

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Wij stellen het buffet voor u op
      3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
      4. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      5. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      6. Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 11,00per persoon
      -+
      € 55,00
    • Koud en warm kerstbuffet medium

      Koud en warm kerstbuffet medium

      per persoon € 27,50
      Meer informatie
      -+
      Koud en warm kerstbuffet medium
      Koud en warm kerstbuffet medium

      Kerstbuffet medium


      Koude gerechten:

      • Runder carpaccio met truffelcrème, Grana padano, bieslook en zongedroogde tomaatjes
      • Gegrilde groente met mini mozzarella, groene asperges, walnoten, cherrytomaatjes en basilicumolie
      • Vers gebakken brood met kruidenboter

      Warme gerechten:

      • Provençaalse kalkoenfilet met een roomsaus van kastanje, paddenstoelen en bosui
      • Gebakken zeewolf met risotto en kreeftensaus
      • In bier gestoofde Jachtstoofschotel van wild

      Bijgerechten:

      • In rode wijn gestoofde peertjes
      • Hollandse spruiten met uitgebakken spek
      • Aardappelgratin met bladpeterselie

      Hoe serveren wij het buffet?

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3. Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4. Wij stellen het buffet voor u op
      5. Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8. Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 27,50per persoon
      -+
      € 412,50
    • Koud en warm kerstbuffet large

      Koud en warm kerstbuffet large

      per persoon € 29,50
      Meer informatie
      -+
      Koud en warm kerstbuffet large
      Koud en warm kerstbuffet large

      Kerstbuffet large


      Koude gerechten:

      • Wildpate met een cranberryjam
      • Runder carpaccio met truffelcrème, Grana padano, bieslook en zongedroogde tomaatjes
      • Gegrilde groente met mini mozzarella, groene asperges, walnoten, cherrytomaatjes en basilicumolie
      • Vers gebakken brood met kruidenboter
      Warme gerechten:
      • Provençaalse kalkoenfilet met een roomsaus van kastanje, paddenstoelen en bosui
      • Gebakken zeewolf met risotto en kreeftensaus
      • In bier gestoofde Jachtstoofschotel van wild
      Bijgerechten:
      • In rode wijn gestoofde peertjes
      • Hollandse spruiten met uitgebakken spek
      • Aardappelgratin met bladpeterselie

      Hoe serveren wij het buffet?:

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3. Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4. Wij stellen het buffet voor u op
      5. Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8. Wij doen de afwas voor u


       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 29,50per persoon
      -+
      € 442,50
    • Warm kerstbuffet

      Warm kerstbuffet

      per persoon € 26,00
      Meer informatie
      -+
      Warm kerstbuffet
      Warm kerstbuffet

      Warm kerstbuffet

      • Provençaalse kalkoenfilet met een roomsaus van kastanje, paddenstoelen en bosui
      • Gebakken kabeljauw met risotto en kreeftensaus
      • In bier gestoofde Jachtstoofschotel van wild

      Bijgerechten:

      • In rode wijn gestoofde peertjes
      • Hollandse spruiten met uitgebakken spek
      • Aardappelgratin met bladpeterselie

      Hoe serveren wij het buffet?
       

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3. Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4. Wij stellen het buffet voor u op
      5. Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8. Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 26,00per persoon
      -+
      € 390,00
    • Compleet kerstbuffet deluxe

      Compleet kerstbuffet deluxe

      per persoon € 33,50
      Meer informatie
      -+
      Compleet kerstbuffet deluxe
      Compleet kerstbuffet deluxe

      Compleet kerstbuffet Deluxe

      Koude gerechten:

      • Wildpate met een cranberryjam
      • Runder carpaccio met truffelcrème, Grana padano, bieslook en zongedroogde tomaatjes
      • Gegrilde groente met mini mozzarella, groene asperges, walnoten, cherrytomaatjes en basilicumolie
      • Vers gebakken brood met kruidenboter

      Warme gerechten:

      • Provençaalse kalkoenfilet met een roomsaus van kastanje, paddenstoelen en bosui
      • Gebakken zeewolf met risotto en kreeftensaus
      • In bier gestoofde Jachtstoofschotel van wild

      Bijgerechten:

      • In rode wijn gestoofde peertjes
      • Hollandse spruiten met uitgebakken spek
      • Aardappelgratin met bladpeterselie

      Dessertbuffet:

      • Witte chocolademousse, advocaat en farmbozencoullis
      • Tarte tatin van appel, gewelde rozijnen en amandelspijs
      • Kletskoppen
      • Slagroom

      Hoe serveren wij het buffet?

      1. Alle salades worden op schalen geleverd
      2. Alle warme gerechten worden warm geserveerd
      3. Wij leveren chafing dishes om de warme gerechten warm te houden
      4. Wij stellen het buffet voor u op
      5. Elk gerecht krijgt opscheplepels
      6. Wij geven een korte uitleg als het buffet klaarstaat
      7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
      8. Wij doen de afwas voor u

       

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 33,50per persoon
      -+
      € 502,50
    • Kerst dessert buffet

      Kerst dessert buffet

      per persoon € 8,50
      Meer informatie
      -+
      Kerst dessert buffet
      Kerst dessert buffet

      De kosten van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw.

      € 8,50per persoon
      -+
      € 85,00
  • Salades

    • Huzarensalade

      Huzarensalade

      Huzarensalade met garnituur
      per salade € 7,50
      Meer informatie
      -+
      Huzarensalade
      Huzarensalade
      € 7,50per salade
      -+
      € 37,50
    • Vlees schotel

      Vlees schotel

      per persoon € 11,75
      Meer informatie
      -+
      Vlees schotel
      Vlees schotel

      Opgemaakte vleesschotel

      Lekker als maaltijdsalade
       

      • Gekookte ham met asperges
      • Ardennerham
      • Rosbief
      • Romig gevulde eitjes
      • Diverse rauwkost
      • Stokbrood met kruidenboter


        +/- 400 gram per persoon

      Wij adviseren u om 2 - 3 hapjes extra te bestellen, dan serveert u een perfecte maaltijd.

      € 11,75per persoon
      -+
      € 58,75
    • Carpaccio salade

      Carpaccio salade

      per persoon € 7,50
      Meer informatie
      -+
      Carpaccio salade
      Carpaccio salade
      € 7,50per persoon
      -+
      € 37,50
    • Salade met seranoham

      Salade met seranoham

      per persoon € 7,50
      Meer informatie
      -+
      Salade met seranoham
      Salade met seranoham
      € 7,50per persoon
      -+
      € 37,50
    • Salade gerookte kip

      Salade gerookte kip

      per persoon € 7,50
      Meer informatie
      -+
      Salade gerookte kip
      Salade gerookte kip
      € 7,50per persoon
      -+
      € 37,50
    • Vis salade

      Vis salade

      per persoon € 7,50
      Meer informatie
      -+
      Vis salade
      Vis salade
      € 7,50per persoon
      -+
      € 37,50
    • Vis schotel

      per persoon € 11,75
      Meer informatie
      -+
      Vis schotel
      Vis schotel

      Opgemaakt aardappel/zalmsalade

      Gegarneerd met;
       

      • Noorse garnalen
      • Gerookte forelfilet
      • Gerookte makreel
      • Romig gevulde eitjes met krab
      • Groene asperges
      • Diverse rauwkost
      • Stokbrood met kruidenboter

      +/- 400 gram per persoon

      Wij adviseren u om 2 - 3 hapjes extra te bestellen, dan serveert u een perfecte maaltijd

      € 11,75per persoon
      -+
      € 58,75
    • Haring plateau

      per persoon € 2,25
      Meer informatie
      -+
      Haring plateau
      Haring plateau
      € 2,25per persoon
      -+
      € 11,25
    • Pasta salade

      Pasta salade

      per persoon € 7,50
      Meer informatie
      -+
      Pasta salade
      Pasta salade
      € 7,50per persoon
      -+
      € 37,50
    • Salade caprese

      Salade caprese

      per persoon € 7,50
      Meer informatie
      -+
      Salade caprese
      Salade caprese
      € 7,50per persoon
      -+
      € 37,50
  • Desserts

    • Kaas plateau

      Kaas plateau

      per persoon € 7,50
      Meer informatie
      -+
      Kaas plateau
      Kaas plateau

      5 Verschillende soorten kazen

      • Kaasplateau van 5 harde, zachte binnen- en buitenlandse kazen
      • Noten- vijgenbrood
      • Rijkelijk gegarneerd


      De soorten worden besproken met u.

      De prijs voor het kaasplateau is inclusief alle extra producten en btw.

      € 7,50per persoon
      -+
      € 37,50
    • Cheesecake

      Cheesecake

      per persoon € 4,50
      Meer informatie
      -+
      Cheesecake
      Cheesecake
      € 4,50per persoon
      -+
      € 22,50
    • Chocolademousse

      Chocolademousse

      per persoon € 4,50
      Meer informatie
      -+
      Chocolademousse
      Chocolademousse
      € 4,50per persoon
      -+
      € 45,00
    • Dessert buffet

      Dessert buffet

      per persoon € 6,50
      Meer informatie
      -+
      Dessert buffet
      Dessert buffet
      € 6,50per persoon
      -+
      € 65,00
    • Bavarois

      Bavarois

      per persoon € 4,50
      Meer informatie
      -+
      Bavarois
      Bavarois
      € 4,50per persoon
      -+
      € 45,00
    • Soesjes met karamel

      Soesjes met karamel

      per persoon € 4,75
      Meer informatie
      -+
      Soesjes met karamel
      Soesjes met karamel
      € 4,75per persoon
      -+
      € 47,50
    • Tarte Tatin

      Tarte Tatin

      per persoon € 4,50
      Meer informatie
      -+
      Tarte Tatin
      Tarte Tatin

      Huisgemaakte Tarte tatin van appel

      • Gewelde rozijnen
      • Amandelspijs
      • Kletskoppen
      • Slagroom

      Extra producten

      • Schalen
      • Opschep bestek
      • Servetten
      • Wij doen de afwas
      € 4,50per persoon
      -+
      € 45,00
    • Vers fruit

      Vers fruit

      per persoon € 4,75
      Meer informatie
      -+
      Vers fruit
      Vers fruit
      € 4,75per persoon
      -+
      € 23,75
    • Bitterkoekjes pudding

      Bitterkoekjes pudding

      per persoon € 4,50
      Meer informatie
      -+
      Bitterkoekjes pudding
      Bitterkoekjes pudding

      Ouderwetse pudding

      • Bitterkoekjes pudding
      • Kletskoppen
      • Slagroom

      De pudding wordt in buffetvorm geserveerd op een schaal met opschep bestek.

      • Extra producten
      • Schalen
      • Opschep bestek
      • Servetten
      • Wij doen de afwas
      € 4,50per persoon
      -+
      € 45,00